Ustensiles de cuisine en bois

Pourquoi Utiliser des Ustensiles de Cuisine en Bois ?

Pourquoi Utiliser des Ustensiles de Cuisine en Bois

Les avantages des ustensiles de cuisine en bois en un coup d’œil

Les ustensiles de cuisine en bois sont tendance ! Chez Uulki, nous ne faisons pas un mystère de notre passion pour le bois. Chez nous, nous essayons même de remplacer autant que possible les produits en plastique par une variante en bois. Nous avons débuté dans la cuisine, où vous ne trouverez plus aujourd’hui que des cuillères, spatules, pinces et autres accessoires de cuisine en bois. La raison ? Les ustensiles de cuisine en bois offrent de nombreux avantages ! Pour vous guider, nous avons énuméré ci-dessous tous leurs atouts. Nous sommes convaincus qu’après avoir lu ce blog, vous ne voudrez plus rien d’autre dans votre cuisine que des outils de cuisine en bois !

Ustensiles de cuisine en bois : le choix le plus hygiénique ?

laver ustensiles de cuisine en boisUn premier avantage des ustensiles de cuisine en bois est qu’ils sont très hygiéniques. Peut-être cela vous surprend-il, car bon nombre de personnes pensent malheureusement que les accessoires de cuisine en bois ne sont pas les champions de l’hygiène. C’est une idée fausse très répandue, que nous voudrions dissiper ! Différentes études démontrent à chaque fois à quel point le bois est hygiéniques dans la cuisine. En effet, le bois a par nature des propriétés antibactériennes, de sorte que les bactéries ne peuvent pas survivre sur une surface en bois. Après qu’un objet en bois est entré en contact avec des bactéries, ces mêmes bactéries auraient disparu à 99 % après 1 à 2 heures. C’est une qualité que les autres matériaux (synthétiques) ne possèdent souvent pas. Si vous doutiez du caractère hygiénique du bois, vous pouvez désormais avoir l’esprit tranquille !

Les accessoires de cuisine en bois sont sûrs pour les aliments

entretenir ustensiles de cuisine en boisDeuxièmement, les accessoires de cuisine en bois sont absolument sûrs pour l’alimentation. Le bois est un matériau naturel et n’est donc pas nocif pour le corps humain. Lorsque vous faites de la cuisine et de la pâtisserie, que vous découpez et servez, il ne faut jamais exclure qu’une fibre de bois microscopique se détache de votre planche à découper, lèche-plat ou autre outil de cuisine en bois et que vous l’ingériez en même temps que les aliments. Si cela se produit avec des accessoires de cuisine en plastique, et que vous absorbez ces particules de plastique, c’est moins bon pour votre organisme. Le bois étant un matériau entièrement naturel, vous limitez donc le risque.

Cuisiner sans rayures avec les ustensiles de cuisine en bois

outils de cuisine durablesVous investissez parfois dans une casserole, une poêle ou un autre ustensile de cuisine coûteux et de grande qualité, que vous garderez pendant de longues années. Il serait naturellement dommage que ces casseroles ou poêles se détériorent déjà et perdent leur aspect neuf initial après quelques semaines à peine. Il est donc important de prendre soin de vos casseroles et poêles et de choisir les cuillères et spatules adéquates. Nous pouvons vous garantir que les accessoires de cuisine en métal ou en plastique ne sont pas une bonne idée. Ils feront des rayures dès la première utilisation. Les outils de cuisine en bois, en revanche, sont beaucoup plus respectueux des matériaux. En effet, le bois ne raie pas vos casseroles et poêles. Pour les casseroles munies d’un revêtement antiadhésif en particulier, mieux vaut opter pour des cuillères et spatules en bois. Pour les casseroles en fonte également, il est important d’utiliser des accessoires de cuisine qui ne rayeront pas le fond. Avec les ustensiles de cuisine en bois d’Uulki, vous éliminez donc tout risque de rayure !

Les outils de cuisine en bois sont très faciles à nettoyer et entretenir

ustensiles de cuisine écologiquesMieux vaut ne pas mettre les outils de cuisine en bois au lave-vaisselle, pour éviter qu’ils ne se déforment ou ne se fendillent. Mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas les nettoyer rapidement et en profondeur. Pour cela, passez vos cuillères, spatules, pinces de service, rouleaux à pâtisserie, presse-agrumes… sous l’eau chaude et nettoyez-les avec une éponge ou une petite brosse. Il est recommandé d’éviter le savon mais si vos ustensiles de cuisine sont entrés en contact avec de la graisse, n’hésitez pas à en utiliser. Veillez néanmoins à choisir un savon doux, pour que le bois n’absorbe pas une puissante odeur de savon. Pour éviter le gauchissement ou la fissuration, traitez vos ustensiles de cuisine en bois régulièrementavec avec les produits d’entretien pour bois d’ Uulki pour planches à découper et ustensiles de cuisine en bois ou en bambou.


Cuisiner plus confortablement avec des ustensiles de cuisine en bois

accessoires de cuisine en bois avantagesCuisiner avec des accessoires de cuisine en bois est également synonyme de confort d’utilisation accru. Le bois n’est pas complètement lisse et ne risque donc pas de vous glisser des mains lorsque vous cuisinez ou si le manche est maculé de graisse. Ce matériau est en outre très léger et tient bien dans la main. Mais l’atout confort principal des accessoires de cuisine en bois est leur résistance à la chaleur. Si vous laissez une cuillère ou spatule en métal quelques instants dans la casserole ou la poêle, celle-ci peut devenir brûlante en quelques minutes et vous risquez de vous brûler. Avec le bois, ce problème n’existe pas, et vous pouvez donc cuisiner l’esprit tranquille et en toute sécurité ! C’est également un point important si vous souhaitez vous mettre derrière les fourneaux avec vos enfants. Souvent, ils ne connaissent pas encore les risques de la cuisine et sont plus susceptibles de se brûler de cette manière. Avec les accessoires de cuisine en bois, vous faites donc le choix le plus sûr, tant pour vous que pour vos petits sous-chefs adorés !

Le bois est une matière première renouvelable

bois durableBien entendu, de nombreux avantages sont également liés à l’environnement. Un des atouts principaux du bois est qu’il s’agit d’une matière première renouvelable. Une matière première renouvelable est une matière première qui ne sera jamais épuisée. Le stock doit également être rétabli en un laps de temps court après son utilisation. C’est évidemment le cas avec le bois, car de nouveaux arbres sont plantés après la récolte. Nous tenons une fois encore à préciser que nous ne défendons absolument pas la déforestation et que, chez Uulki, nous choisissons du bois provenant de forêts gérées durablement en Europe. Cela signifie que le bois est collecté de manière sélective – il n’est pas question de déboiser une forêt entière – et que des arbres sont ensuite replantés.

Pour ses ustensiles de cuisine en bois, Uulki fait le choix du bois durable

Le bois utilisé pour réaliser les spatules, pinces, casse-noix, presse-agrumes, planches à découper, et autres ustensiles Uulki est issu de forêts gérées durablement. Cela signifie que nous n’abattons pas des forêts entières pour pouvoir confectionner une multitude de produits. Nous privilégions le bois provenant d’arbres qui ont été sélectionnés avec soin par un gestionnaire forestier. Le gestionnaire forestier est capable de déterminer quels arbres peuvent être abattus, sans que cela ait des conséquences négatives pour la forêt et ses habitants. Tant les animaux, les écosystèmes que les forêts elles-mêmes peuvent perdurer en paix, après la récolte du bois. Par la suite, il convient de replanter autant d’arbres que possible, afin que le stock soit inépuisable. La gestion forestière durable est en outre essentielle pour la pérennité de nos générations futures. Nous pouvons récolter du bois mais les générations à venir doivent encore pouvoir tirer une récolte suffisante de ces forêts. Une gestion forestière durable est donc non seulement importante pour notre génération actuelle, mais aussi pour la génération de vos enfants, petits-enfants, arrière-petits-enfants, etc. !

entretien accessoires de cuisine en boisPourquoi les accessoires de cuisine en bois Uulki sont-ils plus écologiques que les ustensiles de cuisine en bambou ?

Pour finir, nous souhaiterions encore répondre à une question qui nous est fréquemment posée : les accessoires de cuisine en bambou sont-ils aussi écologiques que ceux en bois ? Cette question doit être examinée sous différents angles. Dans tous les cas, nous pouvons affirmer que le bambou est déjà un choix plus écologique que le plastique ou le métal, car le bambou est également une matière première renouvelable. La principale différence entre les ustensiles de cuisine en bois Uulki et les ustensiles de cuisine en bambou est que nos produits sont fabriqués à base de bois européen provenant de forêts gérées durablement et qu’ils sont également produits en Europe. Nous pouvons de ce fait garantir des émissions liées au transport beaucoup plus basses que si nous commandions des produits en bambou. En effet, le bambou pousse en Asie et les articles y sont donc aussi logiquement produits. Par la suite, ces produits doivent naturellement arriver en Europe, ce qui génère une quantité importante de gaz d’échappement. La meilleure manière de répondre à cette question est donc la suivante : si vous vivez en Europe, les outils  de cuisine en bois issus de bois européen sont donc bien plus écologiques que le bambou, mais si vous habitez en Asie, optez de préférence pour le bambou !

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